Фирменный рецепт «Формулы еды»: гречка с холодцом
Второй выпуск программы «Формула еды» сезона-2024 вышел на канале «Россия-1» 13 января.
Ведущие Сергей Агапкин и Сесиль Плеже поехали в Алтайский край и узнали все о пользе свиного холодца. Это популярное блюдо русской кухни, приготовленное на концентрированном мясном бульоне, полезно для состояния кожи, волос, ногтей и суставов.
Лук, чеснок и морковь нарезать, спассеровать до золотистого цвета. Добавляем к нему холодец и растапливаем. Для ускорения процесса можно налить немного горячей воды. Затем высыпаем промытую гречку и тушим на медленном огне до готовности. Перед подачей украшаем блюдо зеленью.
Ингредиенты
- Холодец 250 г
- Гречка 150 г
- Морковь 2 шт.
- Репчатый лук 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 70 мл
- Растительное масло 20 мл
- Зелень, специи по вкусу
-
-
150 ккал/100 г
-
750 г
-
3
60 • 35 ккал/100 г
Существует много вариаций этого супа. Объединяет их то, что суп готовится из доступных продуктов, а результат получается превосходный.
25 • 362 ккал/100 г
Банановые сырники - это такое лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям.